Testa fortemente tinta di rosso, tenerissima, si semina in ogni stagione ed è tra le più coltivate.

Esposizione: Pieno sole o  Mezz’ ombra

Periodo di semina: 4 stagioni
Come si semina: Le varietà a cespo si possono seminare direttamente in campo oppure in semenzaio. Volendo mettere a dimora i semi direttamente nell’orto in genere si mettono a postarelle, mentre in coltura protetta si fanno germinare in vasetti, che possono esser lasciati inizialmente anche in un posto fresco per ripararle dal caldo estivo, ad esempio in cantina, oppure riscaldato durante i mesi invernali.  Le specie più note formano cespi grandi e richiedono distanze di almeno 35 cm tra le piante. Si mettono i semini in postarelle con 2-3 semi cadauna, a un centimetro di profondità.

Marchio: Francesco Fuscello