Basilico Rosso Dark Opal
Le foglie sono seghettate, violacee e profumatissime, adatte per decorare o insaporire. Varietà coltivabile sul balcone-terrazzo.
- Esposizione: Pieno sole
- Periodo di semina: da maggio ad agosto
- Come si semina: seminare a spaglio direttamente nel terreno, dopo la semina è necessario diradamento.
- Marchio: Francesco Fuscello
1,00€
Esaurito
L'abbinamento perfetto
dettagli e ricetta
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Descrizione
Le foglie sono seghettate, violacee e profumatissime, adatte per decorare o insaporire. Varietà coltivabile sul balcone-terrazzo.
La nostra ricetta: Spaghetti con pomodorini secchi
Ingredienti per 4 persone
- 350 g di spaghetti
- 25 g di foglie di basilico rosso
- 100 g di pomodorini secchi sott’olio
- 1 spicchio di aglio
- q.b. di olio extravergine di oliva
- q.b. di sale
Procedimento
- Per prima cosa, lavate e asciugate le foglie di basilico rosso. Mettete in un frullatore i pomodorini secchi, l’olio, l’aglio e frullate fino a rendere cremoso. In ultimo, mettete anche le foglie di basilico rosso e frullate nuovamente.
- Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e versatela in una capiente ciotola, unendo anche il pesto di pomodorini e basilico. Mescolate aggiungendo un po’ di acqua di cottura.
